脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

 　　寒冷的冬季非常適合喝上一碗熱呼呼的湯，今天推薦這道羊肉搭配蘿蔔，鹹香美味，清淡可口，肉質細嫩，蘿蔔脆嫩可口，保你去除寒氣，讓你的胃暖起來哦。

【脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯】

主料：羊肉1000克、蘿蔔750克、

輔料：香菜1支、橘子皮2克、生薑2克、辣椒幹2克、花椒1克、鹽2克、蔥姜、料酒2克、

步驟：

羊肉蘿蔔湯的做法步驟1.原料圖

羊肉蘿蔔湯的做法步驟2.羊肉大概2斤宰成塊，放入鍋裏焯水的時候加入蔥姜料酒1勺去味；

羊肉蘿蔔湯的做法步驟3.,羊肉瀝乾水分備用；

羊肉蘿蔔湯的做法步驟4.蘿蔔2個大概1斤半左右，清洗乾淨去皮，切成塊；

脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

羊肉蘿蔔湯的做法步驟5.鍋裏放入幹辣椒1把，花椒1小撮，橘子皮適量，生薑片，然後加入水；

羊肉蘿蔔湯的做法步驟6.放入羊肉燉1個小時，大火湯開轉小火燉；

羊肉蘿蔔湯的做法步驟7.然後倒入蘿蔔燉20分鐘左右；

羊肉蘿蔔湯的做法步驟8.放入鹽1茶匙，吃的時候放點香菜末就好了！

脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

羊肉的食用效果

1.溫補脾胃

用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

2.溫補肝腎

脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

3.補血溫經

用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

4.保護胃黏膜

羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認爲，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　5.補肝明目

羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

6.增加高溫抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去溼氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內經》所載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。

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