常見的野菜魚腥草的吃法你瞭解嗎

魚腥草的吃法

魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易爲人受落，像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水，但若是用來做菜，獨特的風格就看各人喜好了，跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西，愛者極愛，恨者掩鼻。

魚腥草的吃法

魚腥草煲豬肺湯

做法

1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變爲粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起;

2. 熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水乾，盛起;

3. 魚腥草漂洗乾淨，羅漢果洗淨;

4. 煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效

健胃利尿，降脂降壓。

魚腥草的吃法

鮮魚腥草炒肉絲

肉絲先用鹽、澱粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。

魚腥草的吃法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。