南瓜真的是日常生活中的好食物，尤其是南瓜中的鉀元素。根據南瓜的營養成分，每100克南瓜中有145毫克鉀，被認爲是一種高鉀食物。而鉀對三高人羣的作用，可以對抗體內的鈉離子。如果體內有大量的鈉，鉀也能在一定程度上促進鈉的排出，穩定體內鈉鉀離子的平衡，從而穩定血管外的滲透壓，有利於控制病情。那麼南瓜子的功效與作用?
1、解毒抗衰老
南瓜子含有維生素和果膠，具有吸收性，可以幫助清除體內的細菌和其他有害物質。如果體內有重金屬或放射性元素，南瓜子中的果膠可以幫助我們排除。經常吃南瓜子也可以防止衰老。
2、保護心臟
南瓜子富含不飽和脂肪酸、纖維和抗氧化劑，對心臟有好處。其中單一不飽和脂肪酸有助於降低壞膽固醇含量，增加有益膽固醇含量，南瓜子有助於預防冠心病，改善血脂健康。目前南瓜子中的鎂已被用於幫助預防心臟驟停、中風和心臟病發作，它還可以調節血壓。
3、促進發育
南瓜子當中豐富的鋅元素，可以有效地促進人體生長因子的合成，不管是對老年人還是對孩子都有一定的幫助。同時孕媽媽也可以適當的吃些南瓜子，重要是促進身體生長髮育，對胎兒有幫助。
4、呵護牙齦健康
如果磷元素流失比較嚴重的話，就可能出現牙槽骨萎縮的現象，100克南瓜子當中磷元素高達1159毫克，南瓜子當中的胡蘿蔔素以及維生素E含量也非常高，可以滋養牙齦，經常吃南瓜子，還可以呵護牙齦健康，預防牙齦萎縮。
5、提高雄激素水平
南瓜子當中含有豐富的鋅元素，鋅元素能夠促進男性雄性激素的合成，在平時男性朋友多吃南瓜子，有助於提高雄性激素水平提高男性魅力。南瓜子中所含植物雌激素可以調節更年期異常，緩解更年期引起的潮熱、抽經和頭痛等症。
瑞麗谷
