看完你就在也不用去外面買了|油餅的做法

油餅的做法：蔥油餅的家常做法 中式披薩的製作,蔥油餅口味香鹹,主要用料爲麪粉和蔥花。是街頭、夜市最爲常見的食品之一。大家都吃過，看是說到做法很多朋友就懵了，下面就讓小編爲大家分享油餅的做法。

香酥蔥油餅

主料

A麪糰原料：麪粉200g、溫水140ml、鹽3克 B蔥油餅原料：餳好的麪糰、鹽5克、豬油30克、蔥花適量

做法

油餅的做法

1. A麪糰做法：

鹽放入麪粉中，將溫水倒入麪粉中，邊倒入邊用筷子攪成塊;

2. 然後換手用力搓揉，將面塊揉成團，直到麪糰表面均勻光滑;

3. 揉好的麪糰用溼布蓋上，放在溫暖潮溼的地方，餳20分鐘麪糰用手按扁，用擀麪杖擀薄，呈長方形;

5. 撒上鹽，並用手按勻，再抹上豬油，塗抹均勻;

油餅的做法

6. 撒上蔥花，然後沿餅邊慢慢捲起，儘量卷的薄且均勻;

7. 捲成長條狀後，沿着一端繞成圓圈，並用手按扁，成圓餅狀;

8. 平底鍋中摸上一層油，放入麪餅，用小火慢慢將其烘烤至兩面金黃即可。

關於油餅的做法就爲大家介紹到這裏，你看完了懂了沒有？爲了幫助廣大網友能及時查詢不瞭解的生活經驗，我們整理了大量的生活知識。