蝦仁炒絲瓜補鈣高營養|六個月寶寶輔食怎麼吃

很多寶媽在給寶寶準備輔食的時候都不知道應該吃什麼，那麼今天就分享給大家蝦仁炒絲瓜的做法，做法很簡單，而且葷素搭配很營養，適合寶寶，寶寶也是非常喜歡吃。

尤其是在現在已經過了立秋，那麼天氣已經開始慢慢的轉涼了，可能對於寶寶來說食慾也會慢慢變好起來，這時候就可以給寶寶養的胖胖的了，雖然說這個時候大蝦會有點貴，但是這個季節的大蝦也最營養和好吃的，而且大蝦的營養價值是要比魚肉、牛奶還都要豐富的，另外脂肪含量也很低，熱量也很低，還很容易被人體消化吸收。所以對於家裏有小寶寶的媽媽來說，不妨試着做這道菜，把它當做寶寶的輔食吧。

絲瓜炒蝦仁

步驟：

1、準備好所需的食材，絲瓜，大蝦，姜蒜胡椒，料酒等等;

2、姜蒜姜去掉皮，然後切成碎末備用，將大蝦進行處理，去殼，去頭，去尾去掉蝦線;

3、清洗乾淨放入碗裏，加入一些料酒和鹽醃製一下;

4、之後就用醃製的這段時間來弄一下絲瓜，將絲瓜去掉頭尾，然後外皮去掉，清洗乾淨之後切成小塊，也放入碗中備用;

5、熱鍋涼油，油溫上來之後下入大蝦，炒到變色之後盛出，然後再重新起鍋，也可以用剩餘的油來繼續做，油溫上來之後，倒進去蔥蒜爆香，之後放入絲瓜翻炒一會兒;

6、加入少量的清水，適量的鹽，大火煮透之後在轉爲中火蓋上蓋子燜兩分鐘，最後再將蝦仁倒入鍋裏，翻炒一下，美味的蝦仁炒絲瓜就做好了。